SÜTLÜ PATATES 

Malzeme

2 adet büyük boy patates, 2 su bardağı süt, 200 kaşar peyniri, 2 diş sarımsak, ½ çay bardağı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz, karabiber, pul biber 

Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyun. Patates cipsi kadar ince olmayacak şekilde ince kesin. Üzerine sıvı yağı dökerek karıştırın. fırın kabının içinde yağladıktan sonra patatesleri düzgün bir şekilde yerleştirin. Ayrı bir kabın içine sarımsağı ezin. Üzerine 2 su bardağı sütü, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırın. Daha sonra patateslerin üzerine dökün. Tereyağından parçalar koparıp patateslerin üzerine ekleyin. Önceden ısıttığınız 170 derecilik fırında yaklaşık 45-50 dk pişirin. Fırından almaya yakın üzerine rendelediğiniz kaşar peynirleri serpin. Kaşarlar eridikten sonra fırından alın. Sıcak olarak servis yapın.