| Sardalya Tava |
| Pazartesi, 08 Aralık 2008 20:38 |
|
SARDALYA TAVA Malzeme 1 kg ayıklanmış sardalya (fileto halinde), 2 adet yumurta, 2 çay kaşığı karbonat, 4 yemek kaşığı un, yeteri kadar su, tuz, karabiber, kızartmak için sıvı yağ Yapılışı Derin bir kabın içine yumurtaları, karbonatı, unu,tuzu ve baharatları koyup karıştırın. Azar azar su ilave ederek ayrandan daha koyu bir kıvam elde edin. Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Balıkların her iki tarafını da sosa batırıp tavaya koyun. Orta ateşte her iki tarafını kızartın. Sıcak olarak servis edin. Bu İçerik1615 Defa Okunmuştur |
Yorumlar
Tavadaki yağa bir tuz serpin. Patlamasını engeller.
Ben yaptığımda herhangibir patlama veya problem ile karşılaşmadım.
Şimdiden afiyet olsun
sevgilerimle Alıntı
RSS beslemesi, bu iletideki yorumlar için.